我能體會你的感動

在大陸求學時,碰到不少曾到過台灣的交換生,聽見我來自台灣,馬上興奮地跟我說著很多事,包括他們小學時就聽過的阿里山、日月潭,當真造訪此地時,

隨即在神木下寫下一篇篇動人的詩篇、配上一杯阿里山茶;也有人興奮的細數當初來台灣環島的經歷、秀給我看了當時他穿著夾腳拖在南台灣曬出來的記憶痕跡;還有人在飛機剛下降,看見蔚藍大海時馬上掉下眼淚,因為這是在大陸不曾見到的景象,我想這也是我初訪茫茫大漠、冰雪童話世界的激動心情吧!

很多大陸同學會手足舞蹈的跟我說:「台灣東西都好好吃,讓我胖了好幾斤,回到自己學校都不想吃了任何東西了!」的確,平常習以為常的台灣食物當我到了大陸,如同鯉魚躍龍門一般,變成高檔次的產品、陳列在昂貴的菜單中,簡單的家常菜成了餐廳中的招牌名菜,在台灣隨處可見的飲料店,在對岸造就大排長龍的隊伍、價格也翻了一倍之多,我想這也許只是物以稀為貴罷了。

所以,我鮮少在大陸吃家鄉菜,反而是用心品嘗當地的食物。當我在杭州看著西湖落日餘霞,吃著西湖醋魚、響油鱔糊;在西安回民街吃著整疊的烤肉串、手很酸但還是持續掰著泡饃;在天津排隊買大餅雞蛋、煎餅果子,而後徜徉在濃厚西方氛圍的洋房邊漫步。當我嘗過這些地方特色小吃後,不管是在大排檔、小餐館、或者是連鎖餐廳帶給我的感動,我能體會對岸朋友來台灣品嘗佳餚時的那種興奮。

本文刊登於 旺報http://www.want-daily.com/portal.php?mod=view&aid=49597#ixzz3Jb7JV7Mv

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