素食螞蟻上樹 (辣味素食冬粉)

時間/難易度/類型

  • 食用人數: 1~2 人
  • 食材準備時間: 5M
  • 煮飯時間: 15M
  • 難易度: 容易
  • 類型: 素食 ( 吃素的好處 連結)

食材

  • 2片 蒜頭
  • 1 紅辣椒
  • 三片薑
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Pic A, Pic Ref
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Pic B, Pic Ref
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Pic C, Pic Ref

方法

  1. 冬粉泡軟,用火煮5分鐘,關火加上鍋蓋悶10分鐘
  2. 加辣麻油、蒜頭、薑、紅辣椒 炒5分鐘
  3. 加入高麗菜炒10分鐘
  4. 加入冬粉、醬油、鹽調色
  5. 加入蔥花點綴

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