素食番茄蛋花湯

時間/難易度/類型

  • 食用人數: 1~2 人
  • 食材準備時間: 2M
  • 煮飯時間: 15M
  • 難易度: 容易
  • 類型: 素食 ( 吃素的好處 連結)

食材

步驟

  1. 將牛番茄切丁,放置鍋子裡用酪梨油炒 5 分鐘 
  2. 加水1~2碗
  3. 加入一匙醬油日本素辣麻油 煮5分鐘
  4. 加入打勻的蛋,慢慢灑至湯裡攪拌2分鐘
  5. 關火、悶住蓋子3分鐘
  6. 撒上蔥花

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